安全炒股配资门户 核桃油肉末蒸蛋——营养满满_温水_葱花_盘子

嫩滑如布丁的蒸蛋安全炒股配资门户，搭配鲜香肉末，最后淋上冷榨核桃油——蛋香与坚果香完美融合，口感瞬间升级！比传统蒸蛋更醇厚营养，宝宝也爱吃。蒸制10分钟搞定。

所需材料（2人份）

主料：

鸡蛋：3个

猪肉末：100g

调味：

核桃油：1汤匙（冷榨！）

生抽：1汤匙（分两次用）

盐：少许

白胡椒粉：一小撮

辅料：

温水：200ml（约40℃）

葱花：适量

超简步骤

调蛋液：

鸡蛋打散，加 半勺生抽+盐+白胡椒粉，倒入温水搅匀。

过筛倒入蒸碗，撇去气泡（蒸出镜面效果）。

蒸蛋：

水开后放入蒸碗，盖盘子防滴水，中火蒸 8分钟。

炒肉末：

热锅冷油，下肉末炒散，加 半勺生抽 调味，炒熟备用。

组合：

蒸蛋取出，铺上肉末，淋核桃油，撒葱花。

⚠️ 关键提醒

✅ 蛋液 温水比例 1:1.5（蛋:水）最嫩滑

✅ 蒸时 盖盘子/保鲜膜，避免蜂窝

✅ 核桃油 蒸好后淋，高温会破坏营养

✅ 肉末可替换为 虾仁/香菇末安全炒股配资门户